Nakamichi Crepe

Nakamichi Crepe가 내세우는 테마는 '반죽이 주인공'이다. 일본산 통밀가루와 불순물을 걸러낸 버터오일 '기(Ghee)'를 넣은 크레페 반죽은 가장자리가 바삭하게 구워져 고소하며, 베어 물면 겹겹이 쌓인 쫄깃한 층의 식감이 전해진다. 반죽 본연의 풍미를 온전히 맛보고 싶다면 사탕무당과 기를 조합한 '기 슈거'나 속재료 없이 굽는 '반죽만' 같은 심플한 메뉴부터 시작하기에 좋다.

달콤한 디저트부터 든든한 한 끼가 되는 샐러드 크레페까지

진한 달콤함이 생각날 때는 풍성한 디저트 크레페가 제격이다. 가장 인기가 높은 메뉴로 꼽히는 '리얼 초코 커스터드 바나나 휩'은 녹인 초콜릿에 부드러운 커스터드 크림과 바나나, 휘핑크림을 층층이 채워 묵직한 만족감을 준다. 고소하게 구운 슬라이스 아몬드와 캐러멜을 더한 메뉴나 산뜻한 산미가 돋보이는 '블루베리 크림치즈', 일본산 무농약 레몬을 껍질째 활용한 '허니 레몬 휩' 등 단맛과 산미의 균형에 맞춰 다양하게 고를 수 있다.

달콤한 디저트뿐 아니라 가벼운 식사나 점심 대용으로 손색없는 샐러드 크레페도 갖추고 있다. 무농약 양상추를 넉넉히 깐 반죽 위에 칠리 콘 카르네와 치즈 소스, 아보카도, 토마토를 만 '이카스 타코스'나 스테디셀러인 '햄 치즈'는 든든하게 배를 채우는 식사용 메뉴로 손색이 없다.

카운터석 매장 이용과 포장

매장 안에는 카운터석이 마련되어 있어 혼자서도 부담 없이 들러 갓 구운 크레페를 맛볼 수 있다. 무료 와이파이를 제공하며 커피도 주문할 수 있어, 포장은 물론 산책 도중 잠시 들르거나 일상 속 짧은 휴식을 취하기에도 알맞다.